2009-11-19 新蕎麦(その2) 福井県産の新蕎麦粉が届いたのでさっそく打ってみたところ、前の年に比べて香りが少し薄い感じがした。今年は生育が少し良くなく、蕎麦を集めるのにくろうしたと粉屋さんがいってましたが、福井市と大野市の早刈りの分だけの話ならば少し安心なのですが。