2008-11-13 蛸のから揚げ これも定番長生きメニュー 蛸のから揚げなのです。 地物の活き蛸を酒と調味料で 茹であげ、うす切りにして かたくり粉でまぶして から揚げにしてうす塩で あじつけしてあります。 下にあるしろいものは マロニイの揚げたもので パリパリした食感で好評です。