はぜ その二

活きはぜが入荷しましたーーけど全部死んじゃいました
死んだはぜは、さしみにはならないので、うろこを
とって開いて天ぷら用にしました　鮮度は良いので
おいしい天ぷらになるでしょう　はぜは思った程丈夫な
さかなではないので、漁獲のしかたによっつては
すぐに死んでしまいます　お店でパックにはいって
並んでいるはぜは、ほとんど荒っぽい捕まえかたを
しているので（魚網をひっつぱりながらつかまえる
方法なので）やはり死にやすい、ただ値段もそれなりに
安いですネ。